Geç so?uyan yemeklerin kendi haline buzak?larak so?utulma aksiyonlemi yap?lmamal?d?r. Ten yahut tavuk yiyecekleri kadar baz? yemekler buzlu deniz havuzlar üzerinde kaplar?n?n içerisinde so?utulmaya b?rak?lmal?d?r. üretimevi ve kârletmelerde kullan?labilecek dezen